「釣った魚料理」 一覧

冷凍していたアオリイカを焼き肉のときに食べてみた

もう、かれこれ1ヶ月近く前に釣ってきたアオリイカ。 冷凍にしていたのを忘れていたので、改めて食ってみました。 この度、食したアオリイカ釣行の様子はコチラで。 ⇒ エギングの底取りの大切さ!そしてメバル ...

釣った太刀魚の真子の煮付けに初挑戦!ウマ~

2016/09/02   -レシピ, 煮物
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タチウオ捌いたら結構な確立で卵入ってますよね~。 そう、真子って言われてるやつです。 真子って卵巣の事なんですね。 ダディーは基本的に内臓系は苦手・・・・ 魚だけでなく牛や鶏も。 けど、なるべく全てを ...

揚げない骨せんべいを作ろうとしたら干すとこで失敗した話

先日のファミリーワインドで釣ってきたタチウオ達を、お刺身、塩焼き、唐揚げ、2種類のタチウオロールで食べましたが、もう一品チャレンジしていたので、今日はそれをご紹介(・з・)ノ  

太刀魚ロールは梅しそが最高!血抜きした身としてない身

2016/08/17   -生食, 焼き物, 揚げ物
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先日のファミリーワインドで釣ってきたタチウオ達。 三家族でワケワケして、冒頭の画像のとおり12本のお持ち帰りです(^^) アジとイワシはいらんと言うたのですが、イワシ5匹紛れてました(^_^; さて、 ...

白メバルと夏野菜のお手軽アクアパッツァ

ちょっと前の話ですが、この時のメバルをアクアパッツァにしていただきました。 今回は、作り方を写真を入れて書き留めておきます。  

生タコの頭の刺身|たこ唐揚げ|蛸めし

2016/08/02   -生食, 揚げ物, 御飯物
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この前のタコ釣りで釣ってきた貰ってきた上の写真のタコさんを美味しく頂きました。 調理前の計測で767gの良型です。 これ一杯で、タコを堪能できました(^^)  

夏タチの塩焼きの小骨取り

2016/08/01   -捌き方, 焼き物
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この前の夏タチ釣行のタチウオですが、指2本サイズ中心なんで三枚におろすとペラペラなのが更にペラッペラになるので、適当にブツ切りにしての塩焼きにしました。 けど、タチウオって塩焼き絶品なんですが、小骨が ...

ホウボウの刺身って鯛より旨いやん!あら煮は鯛やね

タイラバ釣行で釣ってきた魚のお召し上がり編です。 釣行の様子はコチラ ρ゙(・・*) ⇒ ビギナーズラック炸裂 ⇒ やっぱ掛ける釣り超下手(^_^;  

イトヒキハゼが簡単な捌き方でエビみたいに!!

2016/06/20   -捌き方
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この前のご近所キス釣りで釣ってきたイトヒキハゼ・・・ ほとんど皆さん、釣れた瞬間にポイって海に返納してしまう魚ですが貧果な我が家ではしっかりキープ! そして僅かなキスと一緒にまたまたテンプラになって頂 ...

王道キスの天ぷら、そしてアブシンの天ぷら

2016/06/13   -揚げ物
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先日のキス釣りで釣ってきた、マイクロな食材達を予定どおり天ぷらにしました。 やっぱ、これくらいだと物足りず、ほんのおかずの一品にしかなりませんね(^_^;  

職人の腕でスズメダイが絶品に!!

先日の釣行後、その足でパパともプロデュースで行き付けのお寿司屋さんに連れていって貰いました(^^) 回らん方です(*゜Д゜) 上の写真のスズメダイ持参で (ゝω・)v  

今度は玉ネギでタケノコメバルの清蒸(チンジョン)

2016/04/04   -蒸し物
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この前は、メバルで清蒸(チンジョン)を作りたかったところ、メバルは釣れなかったのでガシラで作りました。 そのときのガシラのチンジョンと作り方はコチラ ⇒ ガシラの清蒸(チンジョン)ウマウマでジュ~ッ! ...

ガシラの清蒸(チンジョン)ウマウマでジュ~ッ!!

先日の淡路島で釣ってきた&頂いたガシラ、タケノコ、メバルを魚種毎に違う料理にしてみました。 実は今回は、そこそこサイズのメバルを釣る気満々で淡路入りしてたので、もう翌日の献立は決定していたのです。 お ...

メバルの塩焼きの旨いこと!&胸ビレ軟条数チェック

先日の塩焼きのためのメバルですが、予定通り塩焼きにしましたよ (ゝω・)v 釣行の様子はコチラ ⇒ ポイント移動は吉と出た  

太刀魚のしゃぶしゃぶ大好評!

2015/12/22   -鍋物
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次、そこそこ太刀魚が釣れたらしゃぶしゃぶにしよう思っていたところ、なかなかまとまった本数を釣り上げることが出来なかったのですが、やっと念願かないました。 今回、タチしゃぶの具材となってくれたのはこの5 ...

太刀魚の刺身は皮に切れ目

2015/12/04   -生食, 揚げ物
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先日のタチウオをお料理させて頂きました。 なんといっても不器用ダディー、釣りも料理も酷いもんですが、それなりに楽しくやっております。 そして少しずつ、ホントに少しずつですが、進歩していってるような気が ...

アジを背開きにしてのアジフライに挑戦

2015/11/27   -捌き方, 揚げ物
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先日のアジングで釣ってきた貰ってきたアジ達! 久々のアジで、15cm~19.5cmが20匹強、さてさて何にして食うか(^^) とりあえず捌きながら1匹だけ、刺身大好きチビ姫に進呈し、ダディーもつまみ食 ...

太刀魚料理はF3以上かな?

2015/10/19   -焼き物
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先日のタチウオ F2~F3と細身ではありますが、全部で8本です。 これを、どうやって食べるか・・・・  

サビキ釣魚のイワシとアジとサバ料理6品

2015/10/14   -生食, 揚げ物
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シルバーウイーク最終日釣行で釣ってきた214匹の小魚たちをダディーとママちゃんで調理しました。 捌くのしんどすぎて、いつも、もうサビキには行かないでおこう、いっても大半リリースしようと後悔が始まります ...

細いアナゴはハサミで超簡単にさばく!

2013/12/13   -捌き方
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勝利の女神を連れて北公園にボウズ逃れ まず上記記事の釣行の釣果や調理など発表します。 釣り道具を運ぶ「チビ釣りガール」のチビ姫、この日は率先して動いてました (^^ )  

第32位 マイワシ  3匹
●餌釣り 3匹
最大14cm 
2015.09.23 神戸

釣り方 サビキ釣り
釣り人 ジュニア
第33位 クサフグ  3匹
●餌釣り 2匹
最大15cm 
2016.06.08 神明

釣り方 ちょい投げ
釣り人 ダディー

●ルアー 1匹
最大14.5cm 
2015.04.24 神明

釣り方 ジグ単
釣り人 ダディー
第34位 青ナマコ  3匹
●ルアー 3匹
最大22cm 
2018.02.16 明石

釣り方 ジグ単
釣り人 ダディー
第35位 イトマキヒトデ  3枚
●ルアー 3枚 
最大7cm 
2014.12.31 神戸
 
釣り方 Lワインド 
釣り人 ダディー
第36位 ボラ  2匹
●餌釣り 1匹
最大60cm 
2016.05.03 神戸

釣り方 サビキ釣り
釣り人 ジュニア

●ルアー 1匹
最大22cm 
2014.12.07 神戸

釣り方 LSG
釣り人 ダディー
第37位 エソ  2匹 
●ルアー(船) 1匹
最大36cm 
2016.06.26 淡路島沖

釣り方 タイラバ
釣り人 ダディー

●ルアー 1匹
最大19.5cm 
2013.11.21 神戸

釣り方 ワインド 
釣り人 ダディー
 
第38位 シーバス(セイゴ)  2匹 
●餌釣り 2匹
最大24cm 
2013.05.05 神戸

釣り方 エビ撒き釣り 
釣り人 デカ姫
第39位 カワムツ  2匹  
●ルアー 2匹
最大15cm 
2013.09.22 川

釣り方 ジグ単 
釣り人 ダディー
第40位 クラカケトラギス  2匹
●餌釣り(船) 2匹
最大14cm 
2016.06.26 淡路沖

釣り方 ちょい投げ
釣り人 ダディー
第41位 スズメダイ  2匹 
●餌釣り 2匹
最大14cm 
2016.05.03 神戸

釣り方 サビキ釣り
釣り人 ジュニア
第42位 カニ(蟹) 2匹  
●餌釣り 1匹
最大5cm
2013.12.30 神戸

釣り方 落とし込み
釣り人 ジュニア

●餌釣り 1匹
最大5cm
2014.11.23 阪神

釣り方 ジグ単
釣り人 ダディー
第43位 アコウ(キジハタ)  1匹
●ルアー 1匹
最大29.5cm 
2017.07.23 神明

釣り方 ワインド
釣り人 ダディー
第44位 イシモチ  1匹
●餌釣り 1匹
最大27cm 
2013.12.20 神戸

釣り方 ちょい投げ 
釣り人 ダディー
第45位 クジメ  1匹
●ルアー 1匹
最大24.5cm 
2018.02.24 淡路島

釣り方 ジグ単
釣り人 ダディー
第46位 アナハゼ  1匹
●ルアー 1匹
最大10cm 
2017.06.17 淡路島

釣り方 ジグ単
釣り人 ダディー
第47位 チチブ  1匹
●餌釣り 1匹 
最大7cm 
2013.09.23 神戸

釣り方 落とし込み
釣り人 チビ姫
番 外 餌木(エギ)  3つ
●ルアー 2つ
餌木猿3.5号
2016.17 明石

釣り方 エギング
釣り人 ダディー

●餌釣り 1つ
メーカー不明
2013.03.?? 神明

釣り方 ちょい投げ
釣り人 ダディー

 
●ダディー家メンバー紹介

ダディー(筆者)
ルアーフィッシングを初めて7年
その進歩は凄まじく遅い( ゜Д゜)

ママちゃん
釣りのセンスはファミリーナンバー1
あまり釣りには行きたがらない

デカ姫
稀に思い出したように釣りに行くこともある
既に社会人として働いている

ジュニア
行けば父よりは釣果は出す
テクトロ得意なサッカー小僧

チビ姫
人のアドバイスは聞かないが釣果は出す
エスパー伊藤もびっくりの軟体少女

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