「釣った魚料理」 一覧

この前のご近所キス釣りで釣ってきたイトヒキハゼ・・・ ほとんど皆さん、釣れた瞬間にポイって海に返納してしまう魚ですが貧果な我が家ではしっかりキープ！ そして僅かなキスと一緒にまたまたテンプラになって頂 ...

先日のキス釣りで釣ってきた、マイクロな食材達を予定どおり天ぷらにしました。 やっぱ、これくらいだと物足りず、ほんのおかずの一品にしかなりませんね(^_^;  

先日の釣行後、その足でパパともプロデュースで行き付けのお寿司屋さんに連れていって貰いました(^^) 回らん方です(*゜Д゜) 上の写真のスズメダイ持参で （ゝω・）v  

この前は、メバルで清蒸（チンジョン）を作りたかったところ、メバルは釣れなかったのでガシラで作りました。 そのときのガシラのチンジョンと作り方はコチラ ⇒ ガシラの清蒸（チンジョン）ウマウマでジュ～ッ！ ...

先日の淡路島で釣ってきた＆頂いたガシラ、タケノコ、メバルを魚種毎に違う料理にしてみました。 実は今回は、そこそこサイズのメバルを釣る気満々で淡路入りしてたので、もう翌日の献立は決定していたのです。 お ...

先日の塩焼きのためのメバルですが、予定通り塩焼きにしましたよ （ゝω・）v 釣行の様子はコチラ ⇒ ポイント移動は吉と出た  

次、そこそこ太刀魚が釣れたらしゃぶしゃぶにしよう思っていたところ、なかなかまとまった本数を釣り上げることが出来なかったのですが、やっと念願かないました。 今回、タチしゃぶの具材となってくれたのはこの5 ...

先日のタチウオをお料理させて頂きました。 なんといっても不器用ダディー、釣りも料理も酷いもんですが、それなりに楽しくやっております。 そして少しずつ、ホントに少しずつですが、進歩していってるような気が ...

先日のアジングで釣ってきた貰ってきたアジ達！ 久々のアジで、15cm～19.5cmが20匹強、さてさて何にして食うか(^^) とりあえず捌きながら1匹だけ、刺身大好きチビ姫に進呈し、ダディーもつまみ食 ...

先日のタチウオ F2～F3と細身ではありますが、全部で8本です。 これを、どうやって食べるか・・・・  

シルバーウイーク最終日釣行で釣ってきた214匹の小魚たちをダディーとママちゃんで調理しました。 捌くのしんどすぎて、いつも、もうサビキには行かないでおこう、いっても大半リリースしようと後悔が始まります ...