「 刺身 」 一覧

冷凍庫にカマスが眠っていた!ので食った

もう随分前、それはそう、夏のある暑い日でしたね。 ジュニアと淡路島でカマス釣ってきてたんですが・・ このとき ⇒ 親子で初カマシング in 淡路島 あれ? そういや、あのカマス全部食ったっけ? &nb ...

アニサキス症増加の原因と7つの対処法 アニキの一生と身に潜む動画

2017/06/16   -安全第一
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先月の頭くらいだったでしょうか、私たち釣りをするものにとっては聞き慣れた名称ですが〝アニサキス症〟という言葉が報道で盛んに取り扱われていましたね。 これは、昨年(2016年)のアニサキス症の患者数が、 ...

U-20 メバル3種の姿造り

2017/05/03   -生食
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皆さん、メバルはどれくらいのサイズから刺身にしようと思われますか? ところで、サッカーU-20の韓国でのワールドカップメンバーが発表されましたね。 ヴィッセル生え抜きの地元の藤谷選手も選出され、とても ...

メバルのなんちゃって姿造りに挑戦

2017/04/12   -生食
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先日釣ってきた貴重なピキイチメバル。 刺身にするには、ちょっと小ぶりですが、どうしてもしたかったので、無理くりやってみました!  

生タコの頭の刺身|たこ唐揚げ|蛸めし

2016/08/02   -生食, 揚げ物, 御飯物
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この前のタコ釣りで釣ってきた貰ってきた上の写真のタコさんを美味しく頂きました。 調理前の計測で767gの良型です。 これ一杯で、タコを堪能できました(^^)  

ホウボウの刺身って鯛より旨いやん!あら煮は鯛やね

タイラバ釣行で釣ってきた魚のお召し上がり編です。 釣行の様子はコチラ ρ゙(・・*) ⇒ ビギナーズラック炸裂 ⇒ やっぱ掛ける釣り超下手(^_^;  

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