「 アクアパッツァ 」 一覧

メバルとアサリで南イタリアの味 アクアパッツァ

今年は、ちらほらとメバルが釣れたりすることもあるし、でかいの頂くこともあるので、割といろんな調理方で食べました。 近いところから寿司、清蒸魚、刺身、皮の湯引き、煮付け、塩焼き・・・・ で、次は何にしよ ...

白メバルと夏野菜のお手軽アクアパッツァ

ちょっと前の話ですが、この時のメバルをアクアパッツァにしていただきました。 今回は、作り方を写真を入れて書き留めておきます。  

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