「 塩焼き 」 一覧

脂のりのり大サバをどうやって食べようか・・

2018/08/11   -生食, 焼き物
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先日の初オオサバ・・・ 釣ったらすぐに現場で血抜きしました。 そして、1匹だけ刺身用に最後に腹抜きしてお持ち帰り。 さ、どうやって料理するか щ( ̄∀ ̄)ш   

20UPメバル今年初 (。-∀-)

前々から気になるポイントがあったので、単身調査に赴いてきました。 (`・ω・)ゝ  まぁ、調査と言っても、いるハズのメバルをダディー1人では探し出すことは出来ないことも多々あるでしょうから、厳密に〝調 ...

メバルとガシラのリリースラインを料理面から考えてみた

先日のジュニアとの釣行でのメバルとガシラを塩焼きにして頂きました(^^) 基本、キャッチ&イートのダディーですが、メバリングをしている方は、リリースをする方も多いです。 根魚は育つのに物凄く時間がかか ...

太刀魚料理はF3以上かな?

2015/10/19   -焼き物
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先日のタチウオ F2~F3と細身ではありますが、全部で8本です。 これを、どうやって食べるか・・・・  

セイゴの塩焼き

エビ撒きで ハネを狙ってみる 続 エビ撒きで ハネを狙ってみる 上の2つの記事の セイゴ 2匹。    この日の晩飯の一品には決定しましたが、さてどうするか・・・・。  

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