釣りダディーのファミリーフィッシング釣果録 其の弐

ファミリーを巻き込んで神戸港、神明間そして淡路島に出没する出戻りアングラーの釣れない釣行ブログ。釣れなくってもアップします(´∀`*)ノ

*

「 釣った魚料理 」 一覧

180131_super_blue_blood_moon

Super Blue Blood Moonなので冷凍庫に眠ってたアオリイカ飯でも

  2018/02/01    御飯物 ,

昨日は皆既月食でしたね。 皆さん、見ることは出来ました? 満月と言えばアオリイカ …

171228-sabita-debaboutyou

出刃包丁とアジ切り包丁の簡単錆び落としと保管方法 鋼もこれで怖くない!

  2017/12/28    調理道具 ,

40になったころに釣りを再開して早4年。 基本、キャッチ&イートのダデ …

171112-gashira-no-nitsuke

煮付けで食べ比べ -ガシラ&タケノコメバル-

先日のガシパラでお持ち帰りしたガッシー達と、頂いたタケノコメバルンは翌日、ALL …

171019⑩kamasu-no-honesenbei-karaage

冷凍庫にカマスが眠っていた!ので食った

もう随分前、それはそう、夏のある暑い日でしたね。 ジュニアと淡路島でカマス釣って …

170901-hamati-40cm

ハマチづくしとケンサキイカめしでタコパ

上の写真の先日のハマチと同日のケンサキイカを、早速その日の晩ご飯で頂きました。 …

170825⑦kijihata-nitsuke-hoppe

期待が大きすぎたアコウの刺身と絶品ガシラの握り

  2017/08/25    御飯物, 煮物, 生食 ,

1ヶ月前の獲物ですが、やっと冷凍にしていたアラも食べたのでアップしておきます。 …

170718-tsubasu

ツバスは脂が乗ってなくてイマイチというけれど・・ツバしゃぶ ツバ刺し お味の方は?

  2017/07/20    鍋物 ,

念願のツバスを釣ることが出来ましたので、当然お持ち帰りで頂きました(^^) 釣行 …

170527_ acquapazza_mebaru

メバルとアサリで南イタリアの味 アクアパッツァ

  2017/05/30    煮物 ,

今年は、ちらほらとメバルが釣れたりすることもあるし、でかいの頂くこともあるので、 …

160521⑤nigirizushi_shiromebaru_maaji

お家で作るアジとメバルの握り寿司

  2017/05/26    煮物, 生食 ,

このとき淡路島で釣ってきた真鯵と貰ってきた白眼張を、チビ姫のたっての希望があり、 …

170520②mebaru_chonjon_abura

待望のメバルの清蒸魚(チンチョンユィ)

  2017/05/20    蒸し物 ,

サーフメバリングからお持ち帰りしてきた2匹のシロメバル。 今回は、もう何にしるか …

170512①kuromebaru_shiromebaru_kasago

メバルとガシラのリリースラインを料理面から考えてみた

  2017/05/12    焼き物 ,

先日のジュニアとの釣行でのメバルとガシラを塩焼きにして頂きました(^^) 基本、 …

170503④mebaru_sugatadukuri_kawayubiki

U-20 メバル3種の姿造り

  2017/05/03    生食 ,

皆さん、メバルはどれくらいのサイズから刺身にしようと思われますか? ところで、サ …

160422①burisyabu_sashimi

ブリしゃぶじゃなくてメジロしゃぶウマウマ

このときのメバルとこのときのメジロは、お持ち帰りで何回かに分けて晩ご飯に。 うち …

170408_mebaru-no-otsukuri

メバルのなんちゃって姿造りに挑戦

  2017/04/12    生食 ,

先日釣ってきた貴重なピキイチメバル。 刺身にするには、ちょっと小ぶりですが、どう …

170215①mebaru_gashira_yubiki

釣魚の皮湯引きは一晩寝かす!メバガシ刺身と煮付けと丼

  2017/02/15    煮物, 生食 ,

先日の淡路島ランガンのガシメバを、釣りから帰ってきた早朝にウロコと内臓だけ処理し …

161016%e2%91%a3aoriika_yakiniku-de

冷凍していたアオリイカを焼き肉のときに食べてみた

  2016/10/16    焼き物, 生食 ,

もう、かれこれ1ヶ月近く前に釣ってきたアオリイカ。 冷凍にしていたのを忘れていた …

160902⑦taciuo_mako_nituke_ransou_tamago

釣った太刀魚の真子の煮付けに初挑戦!ウマ~

  2016/09/02    レシピ, 煮物 ,

タチウオ捌いたら結構な確立で卵入ってますよね~。 そう、真子って言われてるやつで …

160818②tachiuo_kagebosi

揚げない骨せんべいを作ろうとしたら干すとこで失敗した話

先日のファミリーワインドで釣ってきたタチウオ達を、お刺身、塩焼き、唐揚げ、2種類 …

160817②tachiuoroll_ninjin_asupara_bata-yaki

太刀魚ロールは梅しそが最高!血抜きした身としてない身

  2016/08/17    揚げ物, 焼き物, 生食 ,

先日のファミリーワインドで釣ってきたタチウオ達。 三家族でワケワケして、冒頭の画 …

160804_natsuyasainoacquapazza

白メバルと夏野菜のお手軽アクアパッツァ

ちょっと前の話ですが、この時のメバルをアクアパッツァにしていただきました。 今回 …


1番上へ